Hakkımızda

Penbe Han Osmanlının yükselme dönemi padişahlarından Fatih Sultan Mehmet Han'ın oğlu 2. Beyazıt tarafından 1481-1512 tarihleri arasında yaptırılmıştır. Penbe farsçada pamuk anlamına gelmektedir. Handa pamuk ticareti yapıldığı için penbe ismini almıştır. Diğer ismi ise Balkapanıdır. Yine han bal ticareti amacıyla kullanıldığından bu ismi aldığı bilinmektedir.

Günümüz itibariyle 6 farklı odası, 500 m2 açık alanı, 150 m2 kapalı alanı ile yöresel yemeklerin sunulduğu restaurant olarak kullanılmaktadır. Restaurantımızın menüsünde bulunan Kastamonu Yöresel Yemekleri binlerce yıllık kültürün getirdiği tariflere uygun olarak hazırlanıp yöresel sunum şekli ile sizlere sunulmaktadır.